Nauczysz się:
- sporządzać potrawy i napoje zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia,
- obsługiwać nowoczesny sprzęt gastronomiczny,
- organizować i przygotowywać różnorodne imprezy okolicznościowe np. wesela, bankiety,
- prawidłowo i estetycznie podawać dania,
- projektować i aranżować wnętrza sal konsumpcyjnych,
- kultury obsługi konsumenta.
Zajęcia odbywają się:
- w nowoczesnych, w pełni wyposażonych pracowniach gastronomicznych,
- w czasie praktyki zawodowej w restauracjach w kraju i zagranicą oraz podczas dodatkowych kursów.
Po ukończeniu nauki możesz podjąć pracę w:
- restauracjach,
- barach,
- kawiarniach
- hotelach, na promach i statkach,
- we własnym lokalu gastronomicznym,
- jako dietetyk.
